土用の丑の日。 子どもの頃から、うなぎを食べに連れて行ってもらっていた記憶と共に。やっぱり無性に食べたくなる。 食べないとどうにかなるわけじゃないけれど。食べた方がいいような気がするだけで。 記憶は無意識の部分に刻まれて…
カテゴリー: 鰻
沼津うなよし
急に変化は起きないけれど。緩やかに日々は変わっていく。わかりやすいのは、子ども達の生活で。 小学校生活→中学校→高校へと3年や4年のスパンで変化していくのだから。 同じ時間を過ごしているのだから。オトナになった自分も。毎…
神泉いちのや
そろそろ土用の丑だわ。梅雨が明けないけれど、うなぎは食べたい。そんなよく分からぬ理由で神泉へ。 本当は、いろいろ参っていて。うなぎ屋さんにまで、案件を持ち込んで策を練る。 ようやく兆しが差して。私の気持ちも晴れてきた。 …
鰻處 黒長堂 六本木ヒルズ
時々。 大真面目に。 真剣に。 それでも。 話さなくてはいけない大切なことだった。 肉厚の天然うなぎを頬張って。 味がわかるように。 以前、一極に集中してしまって。 せっかくの食事を味わえなかった経験から。 カウンター越…
いちのや 西麻布
久しぶりにヘアスタイルを変えた夜。 フレッシュな気分でお店に向かった。 最初はぎこちなくて。 何から話していいのか。 少し距離感を測りながら。 空気の緊張が解かれていく感覚に。 どうにも難しさを感じながらも。 視界に入る…
うなぎ喜代川(日本橋)
不慮の事故とか。 想定外のこととか。 不可抗力というものは存在していて。 どうしようもないことが起こるけれど。 それでも感情を抑えたり、止めることは難しくて。 むしろ、喜怒哀楽を失わずに生きていけたらと思っていた。 そう…
うなぎ秋本
だいたい、たくさん食べた日の夜は。 カーッと代謝が上がって、熱くて目覚める。 今日食べた分を燃やしているのね。と思いながら。 尋常ならぬ熱さに、時々びっくりする。 汗びっしょりになって。 栄養分は残してね。と自分の身体に…
瓢六亭 (赤坂)
「天草のね、天然うなぎ。今日入ってるんですよ。」 そう言われて。 せっかくだから鰻づくし。 何がせっかくだから。なのか分からないけど。 「だいたいそろそろね、君はね、痛風になるんじゃないの? どうせ美味しいものばっかり食…
舘山寺園 (浜名湖)
ライフスタイルはそれぞれ違い。 価値観も趣味も嗜好も異なる。 生まれ育った環境で。 食文化も全く違っていたりするのだから。 その違いを知り、楽しみながら。 自己と向き合う作業が面白いのだと思うのだ。 うなぎ湖畔食房 舘山…
新宿うな鐵 (恵比寿店)
乳幼児を育てていた頃。 24時間を彼らに捧げていた。 ちょっと大げさかも知れないけれど。 それでも、 家中の家具や食器、歯ブラシからタオルまで。 全部、赤ちゃん中心になった。 彼らが成長して、自分で出来ることが増えて。 …