ラ クッチーナ

飽きることなく。 高いところからの景色は好きだった。 そこにいる人たちの空気感を眺めて。 見下ろす夜景を背中にして。 「基準」とは何なのか分からなくなるけれど。 好奇心は変わらずに衰えないのだった。 la cucina …

THE GUNJO RESTAURANT

時々。 自分はなんて愚かなのだろうという葛藤に苛まれてみたり。 なんて天真爛漫で自由なのだと飛び回ってみたり。 まるで多重人格者のようだけれど。 どれも自覚があるのだから、私はワタシなのだと心得える。 THE GUNJO…

個室料亭 よしだや

上から目線でモノを言うつもりはないし。 かと言って へりくだり過ぎて表現をしようとも思わない。 日本語は表現力が豊かだからこそ。 人間性がそのまま出てしまうのだと思う。 好みも経験もあるけれど。 期待値が高いと不満や怒り…

太田和牧場

素朴さの中に。 優しさと美味しさと柔らかさ。 カマンベールチーズ。 出来立てだから、2週間はしてから食べてと。 言われたことをすっかりと忘れて。 モッツアレラチーズのような味わいのまま。 私の胃袋へと収まってしまいました…

里海食堂 FUSABUSA

海の見えるカフェだった。 オーナーの奥様とお話ししながら。 このチーズは、すぐそこで作っているものなんですよ。と教えてもらい。 旅の始まりを感じながら。 見知らぬ土地での出会いに心をオープンにして。 里海食堂 FUSAB…