だいたい、たくさん食べた日の夜は。
カーッと代謝が上がって、熱くて目覚める。
今日食べた分を燃やしているのね。と思いながら。
尋常ならぬ熱さに、時々びっくりする。
汗びっしょりになって。
栄養分は残してね。と自分の身体に伝えているつもりだけど。
この現象は、美味しくたくさん食べた日の夜に起こることが多いので。
そういうこともひとつのバロメーターにしている。
うなぎ秋本 (千代田区麹町)
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