「麦切り」という言葉を初めて耳にした。その地で食されるものだということで。地元の食堂を訪れた。 夏休みが本格化する季節。家族づれも、杖をついた老婆も。サラリーマンも、中学生らしき男子グループも。なんだか、ほっとするような…
カテゴリー: 郷土料理
ほうとう蔵 歩成 河口湖店
いささか旅の疲れが滲み出てくる頃だった。寒さに凍えながら、4月の旅を終えようとする時分に。せっかく訪れた河口湖なのだと。いそいそと「ほうとう鍋」が食べられる店を訪ねた。 まだ新しい店内の様子に。地のものを食べようというの…