Empire Steak House Roppongi

とにかくすごいボリュームで。 サラダのベーコンの厚さに驚きを隠せず。 ワインの勉強をしているという私に。 さらりとサービスしてくれる心意気。 居心地がいいというのは。 その空間を作るのも。 実は自分次第だったりすると思っ…

牛ちゃん 尾道店

行列をなすラーメン屋さんの数々を横目に。 私はどうしても並んで待つことなんて出来ない。 リサーチ不足かもしれないけれど。 そんなに大差があるものかと。 空腹でイライラしながら1時間待ったところで。 その美味しさを保証する…

Barbacoa 六本木店

だいたい。 私なんて、ひとりでは何もできない。 あれもしたい、これもしたい。ということばかりは大得意。 それを、サポートしてくれて。 アドバイスをしてくれて。 そんな私にオファーをしてくれて。 「ありがとう」をいつも届け…

円居 神楽坂別邸

自分の経験が。 想像もしなかった場面で発揮される。 将来のためになるからと。 やってきたわけではなく。 ようやく。 自分の言葉にも重さが少し出てきただろうか。 経験したことの強さは。 その人にしか宿らない。 考えて考えて…

翔山亭

重ねてきた過去を。 やり直すことはできなくて。 経験は財産。 過去の宝物は、その時には輝いていたとしても。 色褪せて、劣化する。 やり直しをすることはできなくて。 それでも真っさらにはならなくて。 上塗りもできずに。 距…