そのお店に行くと。いろいろな記憶が思い出されたりして。 どう過ごしたのかとか。誰と過ごしたのか。 これからは、誰と過ごしたいのか。 そういう想像をしながら。 未来から流れてくる今なのか。過去からの今のか。 あっという間に…
カテゴリー: 肉
喜助
朝昼夜と食べた牛タン。往生際が悪いので、仙台駅の牛タン通りで尚も食べる。 景色や食事のシーンは脳裏に刻まれていて。あの時、どういう気持ちだったかな。とか。そういうことが一瞬で引き戻されるから。 いつか、またこの場所で牛タ…
牛タン一隆
この牛タンを食べに仙台を訪れたと言っても過言ではない。そんな気がする。 そうやって食で欲求をみたしていく旅も楽しく。また牛タン食べ歩き旅行をしたいと。仙台駅に着いたその足で向かった私は心に誓ったのだった。 とにかく、この…
STEAK HOUSE hama
美しいお肉を目の前にして。私はニマニマとにやけていたのだろうけれど。定期的に食べないとバランスが保てないような気がしている。 テーブルマナー講師になろうと思ったのは。共有する時間をもっと穏やかな気持ちで過ごしたいと願った…
CHACOあめみや
一度、離れてしまった心は。戻ることはないのだろうか。 同じことの繰り返しのようでいて。それは少しずつズレていく。 そこに気づかないフリをしているのか。それとも、本当にわからなかったのか。 過ぎてしまえば。もうそこに興味は…
肉割烹NINTAN コレド室町
ようやくひと段落をして。実績報告書の書類が重なって。締め切りと、慣れない作業にストレスを感じていた。 それ以外にも。プライベートでも変化があって。タスクの完了までに時間を要した。 肉と赤ワインを補給して。振り返って言語に…
The Tavern (アンダーズ東京)
40代半ばに差し掛かり。息切れしないように走っているように思う。 体力がなくなる前に。病気になる前に。気力を失う前に。 美味しい赤ワインと。柔らかな肉を食べて。私は自分のバランスを整える。 嬉しいことも、悲しいことも。味…
NEW LIGHT
何度目かのこの光景を眺めながら。「違和感なく受け入れていることがありえないけどね。」そういうことを言われながら。 「自分の常識は他人の非常識」とはよく言ったものだけれど。私にとっては、周りの方が受け入れがたいことがよくあ…
TOKYO KITCHEN
息も絶え絶えになりがら。毎日を疾走している気分になる。あぁ、仕事とはそういうものだったのだと。自分ひとりではできないことばかりで。 デスクに張り付きながら。わたしの姿はどう映るのだろうかと客観視しながら。わざわざわたしの…
ビストロ ヴァンブリュレ 表参道
私が伝えたいのはね、そう言うことじゃないの。どうして本題をすり替えようとするの?そう感情的になるけれど。 他人などは、そういうもので。理解できないことばかりなのだ。 だから、仕打ちをどうにか同じ痛みとして感じて欲しいと思…