balcony Restaurant & Bar

生演奏のコンサートの帰りに。お腹が空いて。行き当たりばったりで入った店だった。 21時を過ぎてからの夕食で。どうにもこうにも、話すことがままならないくらいに空腹だった。 例えどんなに空腹だとしても。誰かに八つ当たりなどせ…

P.C.A. Pub Cardinal Akasaka

まだまだ模索中で。新しいことにチャレンジをし続けているような気がする。 最初はそんなものだろうけれど。これは専門家に聞くのが一番だという気がするのだが。 まずはやってみましょう。動いてみましょう。ということでしょうか。 …

Lasen resort dining

そもそも私は飽き性なものでして。 新しい場所に行くのが好きなのです。 できれば行ったことのないお店で食事がしたくて。 お料理だって、同じものではなく。 違うものを食べたいと思うのだけれど。 とは言いつつも。 定番メニュー…

MARINE & FARM

夏の空気。 海の近く。 晴天の昼下がり。 シエスタ。 思い出。 記憶が溢れる。 匂い。 景色。 体感。 時空を超えて。 過去も未来も現在も。 この日も。 私の内面はざわざわしたり、ワクワクしたり。 目まぐるしく行き来した…

FUNGO DINING 西新宿店

手探りで組織づくりをしている。 オープンマインドな割に、独自路線。 「やりたいことしかやりたくないー。」と言いながら。 それが質を保っていることにつながっていると気づく。 イケイケドンドン型ではない(と思っている。) 本…