リストランテASO

少々ご機嫌がよろしくないままに。待ち合わせのレストランへ足早に向かった。 待つことも、待たせることも好きではないので。いつもオンタイムに着くように調整をする。 その人の時間を奪うことは。命を奪うことだと聞いたことがある。…

アルベロネロ

コンサルティングと一言で括ってしまうには。内容が幅広すぎて。嫌厭しがちなイメージだった。 多分、今もちゃんと理解をしていないけれど。多くの人たちと関わりながら。自分の事業について考える。このままでいいのかという自問や、こ…

アル・ケッチャーノ

まずはガイドブックから。とてもミーハーな行動でしょうけれど。山形に関する情報が極端に足りなかったので。 随分と前に、何かで紹介されていたことを思い出した。ここのアル・ケッチャーノ。せっかくなので、品数が一番多いCコースを…

マダムシュリンプ

魚介類の中で一番好きなのは、海老である。オマール海老は、やっぱり王様で。毎度、ため息が漏れてしまうくらいに愛している。 そんな海老好きの私にご褒美なのか。なんなのか良くわからないけれど。銀座の海老尽くし名店に連れて行って…

RISTORANTE STELLA

契約のひとつが終わって。なんとなく肩の荷が下りたような気がする。気負いをしていて。やっぱりどこか責任感がいつもあった。 一区切りして。また前に進もうと思う。新しいことが始まる兆しに。 ワクワクするというよりも。平穏な気持…

Enoteca NORIO

日々の繰り返しの中で。普遍などということはないのだけれど。「常識という枠の中にはまるな」という父の言葉を思いだす。 そうだった。私はそうやって育てられたのだ。規格外でいいと言われているのに。まだその枠の外には行けないみた…

GARB CENTLAL

きっと全部顔に出ていて。「顔がこわばっているのに、カメラを向けると笑顔になっちゃうからー。」とカメラを構えた彼女に言われてしまった。 やっぱりそうなんだ。と思いながらも。仕方ない。楽しいこともプレッシャーも全部私からのエ…