ファンゴーダイニング

あれだけ走っていたような気がするのに。パタリと何もなくなるという現状に。こういうことがあるものだと。何かの転機を迎えようとしているのだろう。 一杯だけ飲みたくて。最後に寄ったお店で。ポートワイン(トニー20年)。大人にな…

RESTAURANT DAZZLE

もう何年前になるだろう。いろんな意味での後輩ちゃん(高校・大学・リポーターなど)がここで結婚式をして。ご招待いただいて以来のレストラン。 記憶は蘇り。あっという間に10年くらいすぎて居るような気がする。それから私はどうな…

KAZAN

意識することで感性は研ぎ澄まされ。無意識に落としこまれる。 1:99 の世界で。99を蓄積すべく1の世界を満たしてゆく。 世の中は美しいもので溢れていて。その美しさに触れながら。好奇心の赴くままに。心の声を聞きながら。ま…

ristorante misola

そもそものね。目的は何なのでしょうね。そんなことを考えながら。話しながら。 人との繋がりを考える。そこにいる人とのコミュニケーションを。 駆け引きが苦手で。額面通りに受け取る。自分ではそのつもりがなくても。歪んで捉えられ…

Piccolo Grande

連日の疲れが蓄積して。頭痛がしたり、こんこんと眠っても。気分が冴えなかったりして。 しばらく、肉は飽きたと言い出した私は。中華料理に舌鼓を打っていたけれど。やっぱり好きなものはお肉だったりして。そうして、少し距離を置いて…

リストランテASO

少々ご機嫌がよろしくないままに。待ち合わせのレストランへ足早に向かった。 待つことも、待たせることも好きではないので。いつもオンタイムに着くように調整をする。 その人の時間を奪うことは。命を奪うことだと聞いたことがある。…

アルベロネロ

コンサルティングと一言で括ってしまうには。内容が幅広すぎて。嫌厭しがちなイメージだった。 多分、今もちゃんと理解をしていないけれど。多くの人たちと関わりながら。自分の事業について考える。このままでいいのかという自問や、こ…

アル・ケッチャーノ

まずはガイドブックから。とてもミーハーな行動でしょうけれど。山形に関する情報が極端に足りなかったので。 随分と前に、何かで紹介されていたことを思い出した。ここのアル・ケッチャーノ。せっかくなので、品数が一番多いCコースを…

マダムシュリンプ

魚介類の中で一番好きなのは、海老である。オマール海老は、やっぱり王様で。毎度、ため息が漏れてしまうくらいに愛している。 そんな海老好きの私にご褒美なのか。なんなのか良くわからないけれど。銀座の海老尽くし名店に連れて行って…