「とりあえずビールで。」と。そんな風に言うようになったのは、いつ頃だろうか。 大学生の頃は、ビールが飲めなかった。サワーやカクテルのような甘いアルコールばかり。 嗜好は変化して。酒の肴やつまみなども堪能して。年齢を重ねる…
カテゴリー: そば
粉練ク人
カウンターでの会食。新しい出会いは、ご縁の賜物。 食べることを共有する時間。それぞれが違う場所で生きていて。その出会いで人生の共有をする。 刺激をもらいながら。刺激を与えられているだろうかと。 癒すタイプなのか、それとも…
手打ちそば処 小杉
せっかく帰省で長野にいるのに。蕎麦も食べずに東京の戻るなんてありえない!! 急遽、Googleマップで検索したところ。初の訪問となりました。信州の蕎麦は一番好きです。 なんだかんだ言って、地元贔屓な自分がおかしくて。 更…
麓屋(京王プラザホテル)
振り返る時間もままならず。12月も後半を迎えていて。 スケジュールの調整をしながら。年明けにどうなるのかをイメージして。 クリスマスの飾り付けをすっかり忘れていたことに。気持ちがウキウキしていないことに気づいた。 人生の…
そば吉左右 更科
私は少し緊張しながら。その日を迎えていた。 だんだんと。どうしてゆけばいいのか分からなくなってきていて。伝えた数々と。噛み合わない感覚と。 見て見ぬふりが苦手て。私は多分。そういうところが違和感があるのだろう。 平気な顔…
そば処 もとき
過ぎ去った日々を懐かしむのではなく。これからの日々に想いを馳せて。それが、きっと足りない。何故だろう。過去の話はつまらないのに。自分でそこに立ち返ってしまう。 フラッシュバックは大概にして。これからの未来を創らなくてはい…
じねんじょ蕎麦 箱根 九十九
お蕎麦にもいろいろある。 あとは嗜好に依るもので。 いいじゃない。 こんなお蕎麦屋さんがあったって。 こんなフレンチがあったって。 組み合わせて楽しかったり、 美味しかったりすればいいんでしょう。 会話を楽しんで。 気持…
室町 砂場 赤坂店
年越しそばを食べようと向かったのは。 赤坂の名店。 地元のおばあさまのような二人を目の前にして。 相席で座る。 奥には一人でお酌をしながらお蕎麦を食べるおじいさま。 この1年。 たくさん食べました。 多くの赤ワインを飲み…
はつ花 新館
どこが有名だとか。 どのブランドがいいとか。 あまり興味がない私だけれど。 普遍なものには理由があるし。 そうでないものにも価値があることもある。 対峙した時に。 訴えてくるものがあるか。 私に必要とされているのか。 私…
松玄 恵比寿
ゼロから一歩。 生み出すこと。 やること。 伝えること。 また。 私の中で動き始めた。 随分と長い間。 停滞していたような気がする。 3年間。 今度は期限を決めてやってみようと思いながら。 どれもこれも、欲張りだけれど。…