PETER バー（ペニンシュラ東京）

ポルトガルのテイラーズ。
ポートワイン20年とか25年とか。
デザートワインのお気に入りだけれど。
これまで、よくもまぁ、これだけ飲んできたものだと思う。

東京の夜景を見下ろしながら。
いつまで続くのかわからないけれど。
どこに向かって、どうなってゆきたいのだろうか。
未踏の地を探しながら。
苦手だと思いながらも。
周りの人たちに支えられ、助けられながら前に進む。

私の特徴といえば。
とにかく歩みが遅く。
着手するまでに時間がかかった。
寄り道が大好きで。
人が好きで。
険しい道のりをジリジリと進むけれど。
そうだった。
私には未来があったのだ。と。気づき。
地に足をつけてゆくしかないのだから。

PETER バー　（ペニンシュラ東京）
https://www.peninsula.com/ja/tokyo/hotel-fine-dining/peter-hotel-bar