9割近くが女性客。
ふと、隣を見たら外国人の奥様と旦那様らしき二人。
うん。男性も好きよね。小籠包。
向き合った二人掛けのテーブルが中央に並ぶ店内。
90分入れ替え制だったような気がする。
何回転するんだろうな〜。なんて皮算用しながらお酒を選ぶ。
小籠包のお店なのに、
珍しいカクテルが掲載されているメニューを眺める。
未成年であろう店員さんに味を聞いてみるも、
まるで酔う前から絡む面倒なお客のようだった。
そもそも欲張りなので、三種盛りをオーダー。
皮を破って溢れる肉汁は、小籠包の醍醐味であろう。
注意することは、熱いかどうか。 ただ、その1点に尽きる。
(猫舌なものでして。)
そして、よだれ鶏。
ここも人気店なので、予約必至なり。
小籠包専門店 京鼎樓 (ジンディンロウ)恵比寿本店
http://www.jin-din-rou.net
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