それはそれは
霜降りの美しい断面だった。
ステーキ肉に到達する前に頂いた
海老・ホタテは赤ワインに良く合うものだった。
高級牛のヒレとサーロイン。
自分に正直に書くのならば。
2〜3切れで充分に堪能出来る量だと思い知る。
ステーキハウス吉池(吉池旅館)
http://www.yoshiike.org/steak/
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