グランドキッチン　パレスホテル東京

パレスホテル東京のエントランス。
ここの空間が好きで。
とても落ち着く。

珍しく白ワインを入れたペアリング。
ワイン検定シルバークラスを取得したことは、誰のためでもなく。
私自身のためだったのだと実感する。
時間をやりくりして勉強をして。
せっかく受けるのならと苦手な地理やカタカナと歴史を頭に叩き込んだ。

付け焼き刃の割に。
その単語を聞くと思い出すのは。
英単語の知識と似たようなものがある。

思い出せないけれど。
言われたら意味が分かる。
そんな感覚で。
知識と教養は身につけておいて損はないものだと。
４０を過ぎても感じるのだから。

無知を晒せることも強みではあるけれど。
淑女のたしなみを備えることも。
無邪気な娘でいることも。
どれも必要だと思っているけれど。

そんな時、
遊び人で女好きの父が言った。

「女に一番大事なことはな、美人じゃねーんだよ。」
「へー。なぁに？」
「可愛さだ。」

大真面目に言うので。
私も真剣に考えてしまった。

カワイイ女か。
コロコロと笑う女じゃだめかしらね。なんて。

オールディダイニング　Grand Kitchen （パレスホテル東京）
https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/grand-kitchen/