うなぎ秋本

だいたい、たくさん食べた日の夜は。
カーッと代謝が上がって、熱くて目覚める。

今日食べた分を燃やしているのね。と思いながら。
尋常ならぬ熱さに、時々びっくりする。

汗びっしょりになって。
栄養分は残してね。と自分の身体に伝えているつもりだけど。

この現象は、美味しくたくさん食べた日の夜に起こることが多いので。
そういうこともひとつのバロメーターにしている。

うなぎ秋本　（千代田区麹町）
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