八甲田ホテル

奥入瀬渓流から先の十和田湖までの距離を。ドライブして、散策して。 鮮やかな樹々の彩りに。爽やかな風の中で。 都会から、日常から休息を求めて。深呼吸して。刺激を受けて。 そして再確認する。私は肉が好きだけれど。フィレ肉が大…

レ セゾン

私は今。想像していた未来にいるのだろうか。そう考えると。きっと、全く違うようにも思うし、想像通りなのかも知れないし。 こうして食事をしながら。誕生日のお祝いをしてもらいながら。 全く想像をしていなかったけれど。こういうこ…

L’AS

行くお店がすんなり決まる時ほど、機嫌のいいことはないだろう。そう思いながら。即座に電話して繋がり。 名前と連絡先を告げて。大抵、これから行くので空いているかという確認をすることが多い。 予約が取れたことの嬉しさに。私は、…

morceau

規則正しい生活をしながら。時々、崩したくなって。緩急をつけながら、息抜きをする。 温泉ソムリエの資格を取得して。いよいよ、食や温泉など。旅好き・グルメ好きの道楽に拍車が掛かる。 知らないより、知っている方が断然楽しくなる…

フレンチキッチン

事実を伝えるだけで。 それ以下でも、それ以上でもなく。 自分が責められていると感じるのは。 何か後ろめたさがあるのだろうか。 相手の期待値を勝手に想像して。 自分が期待に応えられないと判断し。 事実をうやむやにしてしまう…

Crear Bacchus

美味しさは見た目が8割だという。 演出の数々に。 器の美しさに。 内装のバランスに。 ソムリエバッチをつけたキャストのようで。 表情が崩れないところも楽しかった。 一年に一度のクリスマス。 一年に一度の・・・。 来年のカ…