エイジング・ビーフ　TOKYO 新宿三丁目

取るに足らないことが、往々にして悩みになることになる。
久しぶりに、誰かの愚痴を聞く役に徹する夜。

お肉はこんなに美味しいのに。
お肉は何の罪もないのに。

こうして食べるのも、たまにはいいのかしら。

彩り豊かなバーニャカウダ。
愚痴を言っていると、味は半減しちゃうよ。

お腹は満たされるの？
気持ちは潤うのかな？

吐き出した言葉で、スッキリしたかな。

ものすごく後輩になる私に。
そうやって弱音を吐いてくれる新鮮な時間。

それでも、私はお肉を堪能する。

だって、
ここのお肉は
美味しく食べてもらうために、熟成されて待っていてくれたのだもの。

エイジング・ビーフ TOKYO 新宿三丁目

http://agingbeef.jp/ab_tokyo