ジランドール

楽しい時間なんて、あっという間すぎて。
1年も瞬く間に過ぎてゆく。

クリスマスディナーのフレンチ。
シャンパンで乾杯をして。
コースの内容を眺めながら。
私の好きなものばかりだわ。と歓喜して。

「ねぇ、どうしてわかったの?」と嬉々として。

オマール海老。
ホタテのソテー、フォアグラ、かぼちゃ。

和牛の分量も。
ちょっと多いくらいだけれど。
赤ワインとのマリアージュ。

あぁ、なんと幸せなのだろうと浸りながら。
自分の飲めるアルコール量を知り。
ペアリングだと多すぎることに気づき。
美味しく最後まで食べられることに。

素敵なクリスマスの夜を。
どうぞお過ごしくださいませ。

ジランドール(パークハイアット東京 41F)
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/grd.html